Специалисты тверской лаборатории нашли в сыре фекальные загрязнения
Специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям исследовали образец мягкого сыра с массовой долей жира 45%, произведенный в Верхневолжье. Молочный продукт проверялся по четырем группам показателей: на наличие амфениколов, линкозамидов, растительных масел и жиров на растительной основе и на соответствие микробиологическим нормам.