В регионе начали активно развивать производство сыров
Тюменский сыр уже начинает появляться на полках продовольственных магазинов в Ямало-Ненецком и Ханты-Мансийском автономных округах. Твердые сыры делает Ишимский молочный комбинат, продукция качественная.