В лесах Югры нашлись грибы, внешне похожие на трюфели
В том, что нашла именно белый трюфель, Назира Чипурова не сомневается.
Жительница Когалыма нашла необычные для сибирских лесов грибы. Она уверена, что это – трюфели.
Обычно трюфели растут во Франции и Италии, и сезон сбора их начинается только в сентябре. Как они попали в леса Югры остается загадкой.
Стоимость килограмма таких грибов, которые принято назвать «черным алмазом», превышает пять миллионов рублей. Растут трюфели исключительно под землей, на глубине 30 метров.
В том, что нашла именно белый трюфель, Назира Чипурова не сомневается. Ореховый запах, мраморная мякоть на срезе - все приметы грибного деликатеса налицо, передает ОТРК «Югра».
Однако в нашей стране по официальной информации растут только трюфели летнего сорта и лишь в районе Черноморского побережья Кавказа. Но находили трюфели и под Москвой.
