Нутрициолог Синиченко: свежевыжатые соки способны привести к перееданию

Смузи и свежевыжатые соки богаты витаминами и минералами, способны быстро насыщать организм. Но есть и минусы: эти напитки способны привести к перееданию, предупредила тренер-нутрициолог Светлана Синиченко. «При изготовлении сока большая часть клетчатки теряется, что снижает чувство сытости и может привести к перееданию», — рассказала специалист в беседе с Lenta.ru. Кроме того, в смузи и соках, даже натуральных, содержится много сахара, который повышает уровень глюкозы в крови. Особенно это касается напитков из манго, винограда и бананов. Синиченко посоветовала пить соки и смузи в умеренных количествах и не пытаться заменить ими приемы пищи — из-за этого может образоваться дефицит жиров и белков. Чтобы сделать напитки более сбалансированными, их стоит употреблять вместе с йогуртами, творогом, семенами, орехами, а также добавлять протеиновый порошок. Ранее ученые нашли способ снизить уровень холестерина в крови. Исследователи рекомендуют пить два стакана апельсинового в сутки.