Врач Федулов: на ночь не следует есть бобовые и богатые крахмалом овощи
Иногда вечером просыпается неконтролируемый аппетит. Если совсем отказаться от перекуса не получится, следует правильно выбирать продукты. Еду, которую лучше не употреблять на ночь, назвал врач-гастроэнтеролог Дмитрий Федулов. «На ночь не следует есть <...> бобовые, так как они вызывают вздутие и боли в желудке. А также овощи, богатые крахмалом (картофель, батат, кукуруза), так как они повышают уровень глюкозы и способствуют набору веса», — рассказал специалист «Газете.ру». Врач не советует есть сладкие груши, бананы и виноград из-за количества сахара в них. Не рекомендуется есть острое и соленое — такие продукты задерживают воду в организме, на утро можно проснуться с отеками. Стоит воздержаться и от молока — оно может вызвать вздутие, боли и рези в животе. Лучше заменить его кефиром, йогуртом или ряженкой. Вечером можно съесть овощи (тушеные или свежие), а также богатую белком пищу — куриную грудку, индейку, яйца. Однако гастроэнтеролог напомнил, что в норме последний прием пищи должен быть за два–три часа до сна. Ранее эндокринолог Раиса Дементьева рассказала о риске поправиться из-за резкого сокращения углеводов. При этом врач посоветовала питаться пять раз в день.
