Врач Устинова: уменьшение углеводов в рационе улучшает креативное мышление

Снижение потребления углеводов улучшает креативное мышление и общую продуктивность организма. Об этом сообщила терапевт и диетолог Елена Устинова. «На фоне снижения количества углеводов улучшается работа мышц, у человека развивается креативное мышление. Важно понимать, что максимально эффективно организм может работать тогда, когда нет переизбытка углеводов», — отметила специалист в беседе с «Газетой.ру». Врач объяснила, что любые углеводы, кроме клетчатки, превращаются в глюкозу, которая дает энергию. Однако ее переизбыток откладывается в организме в виде лишнего жира. Поэтому важно соблюдать баланс в питании. Ранее диетолог Майра Рау предупредила о вреде «полезных десертов». Специалист отметила, что производители используют их исключительно как маркетинговый ход. На самом деле углеводов в таких сладостях не меньше, чем в обычных.