Технолог Гертле-Загорская: развитие рака провоцируют прогорклые продукты

Масло или орехи с неприятным запахом нельзя употреблять в пищу. Продукты могут привести к отравлению или развитию рака, сообщила главный технолог Grow Food, специалист по питанию Светлана Гертле-Загорская. «Прогорклые продукты есть нельзя. Если масло или орехи имеют неприятный запах и вкус — это сигнал о том, что продукт подвергся химическим изменениям, что делает его потенциально опасным для здоровья. <…> [Продукты] вызывают воспалительные процессы и могут привести к серьезным заболеваниям», — процитировала специалиста «Газета.Ru». Продукты с характерным запахом и привкусом могут вызывать тошноту, рвоту, диарею, головную боль и другие неприятные симптомы из-за токсичных веществ. Также они способны спровоцировать аллергические реакции и хронические заболевания, включая рак, болезни сердца и печени. В России научились продлевать жизнь больным раком. В этом медикам помогает анализ генов опухоли.