В Тазовском гостям Дня оленевода сварят рекордную порцию шурпы

Жителей и гостей Тазовского района, которые приедут на Слет оленеводов (0+), ждет масса зрелищ. Праздник намечен на 22—23 марта, и подготовка уже идет полным ходом. Каждый год организаторы стараются удивить гостей торжества новыми развлечениями. В прошлом году в Тазовском поставили первый мировой рекорд — местные мастерицы приготовили самое большое блюдо строганины — 140 кг. В этот раз удивлять будут самой большой порцией шурпы. Приглашаем к участию трудовые коллективы, общины коренных малочисленных народов Севера, простых жителей. От нас — необходимое оборудование, от участников — вкусная похлебка. Юлия Чепаченко методист районного краеведческого музея Кулинарное шоу развернется прямо на улице, на территории этностойбища. Организаторы уже закупили печи, большие котлы и брендированные фартуки. Каждому участнику нужно самостоятельно приобрести не менее 10 кг мяса и другие необходимые продукты, а еще запастись ножами и разделочными досками. Важно — использовать в приготовлении рецепты блюд национальной кухни народов Севера. Жюри оценит вкусовые качества и подачу, после этого шурпу смогут продегустировать все желающие. Поваров, приготовивших самую вкусную похлебку, наградят ценными призами.