Как сделать красный лук хрустящим, и куда класть шалот: шпаргалка по использованию 7 самых популярных видов лука

Обычный лук-репка — к нему все привыкли, и кладут почти в любые блюда. Однако даже для салатов существует свой вид лука, а для маринада, супа или для винегрета — свой. От правильного выбора зависит вкус блюда.