В Башкирии растет производство качественной говядины
За прошлый год в республике произвели 113 тыс. тонн говядины в убойном весе, сообщает пресс-служба минсельхоза региона. Это лучший показатель в стране.
Семь процентов мяса крупного рогатого скота в стране производится в Башкирии. Самообеспеченность республики этим вида мяса составляет 140 процентов.
В рейтинг лучших районов по производству говядины вошли Аургазинский (6,1 тыс. тонн), Хайбуллинский (4,4), Абзелиловский (4), Илишевский (3,9), Кугарчинский (3,8) районы.
Крупнейшие производители говядины в регионе: АП им. Калинина Стерлитамакского района с объемом производства 1,4 тыс. тонн в год в живом весе, «Базы» Чекмагушевского района – 1,3 тыс. тонн, «Искра» Куюргазинского района – 600 тонн, «Зуевское» Караидельского района – 600 тонн, «Дружба» Аургазинского района – 400 тонн.
— Треть всего объема мяса КРС, полученного в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах, - от мясного и помесного поголовья, - говорит вице-премьер – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. - В 2019 году разработана и принята Программа развития мясного скотоводства в РБ, где заложены меры поддержки сельхозпроизводителей, разводящих мясной скот. Стоит задача построить 10 современных высокотехнологичных откормочных площадок КРС.
