Каким должен быть самый полезный смузи?
Доктор медицинских наук Марият Мухина, специалист по диетологии, рассказала о том, каким образом можно приготовить самый полезный смузи. По ее мнению, для увеличения количества белка в смузи можно добавить творог. Что касается полезных растительных жиров, их можно получить из кокоса или авокадо. Богатый клетчаткой и углеводами смузи может быть приготовлен с использованием ягод, фруктов и овощей, пишет RT. Согласно словам доктора Мухиной, такой смузи будет содержать не только аминокислоты, антиоксиданты и минералы, но и придаст организму энергию, а также поднимет настроение. Она отметила, что это отличная альтернатива приему пищи. Если говорить о замене сахара, то его можно заменить подсластителем — например, трегалозой. Этот подсластитель не оказывает воздействия на работу поджелудочной железы.
