Уфимцы стали тратить больше денег на рестораны
Оборот общепита в Башкортостане за год вырос на 6,2%, соответствующие данные Росстата изучил Mkset в субботу, 3 мая. Такая динамика может быть связана как с инфляцией, так и с ростом числа посетителей. По информации статистического ведомства, в I квартале 2025 года кафе и рестораны Республики Башкортостан заработали ₽14,1 млрд. По сравнению с январём — мартом 2024 года эта сумма больше на 6,2%. Рост демонстрирует выручка общепита региона и в соотношении за месяц. За март 2025 года рестораны заработали на 6,6% больше, чем в феврале. В целом для Приволжского федерального округа (ПФО) этот показатель составил 7,9%. В целом по ПФО кафе Башкирии по выручке обогнали только заведения Самарской области и Республики Татарстан. Ранее Mkset сообщал о том, что Башкирия попала в топ-3 рейтинга по росту потребительского спроса за 2024 год.
