В Башкирии упали продажи мяса
Спрос на продукты животноводства резко упал среди покупателей из Башкортостана, к таким выводам пришли аналитики METRO и «Контур.Маркета» — результатами исследования специалисты поделились с Mkset в понедельник, 5 мая. Эксперты изучили почти сотню тысяч чеков и выяснили, что в апреле 2025 года мясо стало продаваться хуже на 7% по сравнению со вторым месяцем весны 2024 года. Так, покупать свинину стали реже на 26%. Продажи курицы обвалились на 18%, а интерес к индейке упал на 7%. В то же время, на 24% выросли объёмы продаж говядины — и это несмотря на подорожание в 19%. Ранее Mkset публиковал результаты исследования об опасности «магазинных» готовых шашлыков.
