Житель Бурятии благодаря господдержке осуществляет планы по развитию фермы

11.11.2024 06:50

Фермер выращивает коров симментальской породы для производства мяса

Житель Мухоршибирского района Бурятии Александр Сапожников занимается сельским хозяйством давно. В этом году он стал победителем гранта «Агростартап» в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка предпринимательской инициативы» и начал свой бизнес.

- В селе многие держат скот, готовят сено, и я не стал исключением. Держу свиней, овец, коней, крупный рогатый скот. Лет 10 назад сделали основной упор на разведение КРС и в прошлом году мы решили выйти на качественно новый уровень, - рассказывает фермер корреспонденту «Газета РБ».

В жизни Александр старается получать качественные знания и максимально развиваться в любом деле, за которое берется. После техникума он получил два высших образования. К ведению хозяйства он также подошел ответственно: стал участником проекта «Школа фермера» и успешно прошел обучение. И даже после получения гранта решил не останавливаться на достигнутом и пошел учиться на техника-осеменатора.

Об особенностях получения гранта Александр Сапожников узнал как раз в школе фермера. Помимо различных способов организации производства мяса и молока, ведения бухгалтерской отчетности и составления бизнес-планов, участники изучали также опыт успешных хозяйств. Тогда же он и получил информацию о государственной поддержке сельхозпроизводителей. Фермер принял участие в конкурсе «Агростартап» и прошел конкурсный отбор.

Фото: из личного архива Александра Сапожникова

- Сейчас у меня мясное направление. В отличие от многих других фермеров, я сделал ставку на старую добрую симментальскую породу коров, главной плюс, которой считается неприхотливость к условиям и хорошая приспособляемость. Данная порода была специально выведена для производства молока и мяса. Когда хозяйство наберет обороты и будут определенные перспективы, рассматриваю возможность заняться производством молока – то есть, как вариант, заниматься и мясной, и молочной продукцией. Но для этого потребуется и транспортировка, соответствующие помещения и оборудование для переработки и хранения сырья и готовых товаров, а это совсем другой уровень затрат, - отмечает Александр Сапожников.

Ферма расположена в живописной Тугнуйской долине, в местности где раньше была колхозная стоянка «Победитель». Символизм названия этого места проявился и в нынешней деятельности Александра, который всегда стремится к новым достижениям. Когда его хозяйство увеличилось до 50 голов, стало понятно, что имеющаяся старая техника не сможет выдержать растущие объемы заготовок сена. Вопрос встал ребром - либо оставаться на прежнем уровне, либо закупать новую технику и пресс-подборщик, увеличивать поголовье скота и выходить на новую ступень развития ЛПХ.

- Мой проект заключается в создании крестьянского (фермерского) хозяйства по выращиванию крупного рогатого скота симментальской породы для производства мяса на базе личного подсобного хозяйства. Успешно защитившись, зарегистрировал К(Ф)Х и начал свой бизнес, так что теперь я натуральный «агростартапер», - говорит Александр.

На грантовые средства он уже приобрел трактор «Беларус» и пресс-подборщик, а также 30 голов нетелей симментальской породы. Таким образом, вместе с приобретенными с помощью господдержки, в хозяйстве уже 90 голов. По словам Александра, для развития хозяйства нужно создать устойчивую к нашему климату кормовую базу.

- В любом случае, надо будет заняться сенокосами, пастбищами, посевами однолетних и многолетних трав, - подчеркивает фермер. – А именно - сеять, огораживать покосы, строить, расширять дворы и сеновалы. И, как следствие - увеличивать поголовье скота, производить максимальное количество мяса. В планах на ближайшее будущее, приобрести плуг, сеялку, борону. Словом, чтобы начать путь в растениеводство, необходимо сделать небольшое дополнительное вложение. Пока это все в зачаточном состоянии, но некоторые наметки есть. Благо земли оформлено около 700 гектаров, что позволяет что-то выращивать и осуществлять выпас скота. Пока я сам ничего не сею, но есть возможность готовить сено, овсяную и пшеничную солому в других хозяйствах, находящихся неподалеку - покупаю у них, спрессовываю, готовлю корм для коров.

Фото: из личного архива Александра Сапожникова

Семья Александра не остается в стороне – жена, сын, брат и свояк трудятся на ферме. «У меня родственный подряд - кто в какой части может, там и помогает. Один в поле не воин.», - добавил он.

Начинающим фермерам Александр Сапожников советует не бояться испытывать свои силы в отрасли, методом проб и ошибок следовать выбранному курсу.

- Специалисты Минсельхоза Бурятии, Информационно-методологического центра Бурятии и Управления сельского хозяйства района всегда и во всех вопросах помогают, поддерживают, направляют. Только обязательно иметь большое желание и терпение - и тогда все получится!