В Бурятии планируют развивать сбор и переработку дикоросов
Вопросы организации в республике сбора и переработки «даров природы» обсудили в Минсельхозпроде РБ под председательством первого заместителя министра Петра Брыкова.
На встрече присутствовали руководители сельхозпредприятий, представители администраций муниципальных образований республики.
Потенциал для развития «дикоросного» направления в республике большой, отметили участники совещания. В год можно собирать до 20 тысяч тонн кедровых орех, свыше 1 тыс. тонн ягод, более 100 тонн грибов, больше 70 тонн папоротника, свыше 100 тонн листьев брусники и другое лекарственно-техническое сырье. В настоящее время сбором и переработкой таежных ресурсов занимаются 25 предприятий.
«Рынок дикоросов – один из перспективных в республике. На сегодня стоит задача увеличения объема заготовок как минимум в два раза", — отметила начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Бурятии Татьяна Полозова.
Предпринимателям напомнили, что они могут рассчитывать на помощь из республиканского бюджета. В частности, Минсельхозпрод РБ субсидирует кредиты на закуп дикоросов. По линии Минпромторга РБ действует программа по поддержке субъектов малого и среднего предпринимательства. Кроме того, развивается необходимая инфраструктура.
По информации Минсельхозпрода РБ, в 2015 году площадь арендованных участков для сбора пищевых ресурсов увеличилась в 9 раз по сравнению с 2014 годом и составила 212, 6 тыс. гектаров. Всего действовало около 50 заготовительных пунктов, занято около 500 человек. Организации, занимающиеся сбором и переработкой дикоросов, ежегодно перечисляют налоги до 2 млн. рублей.
Одним из «передовиков» по организации сбора дикоросов является Селенгинский район. В настоящий момент здесь большое внимание уделяется восстановлению облепиховых садов, а также производству продукции из данного сырья. Это сиропы, масла, нектары и джемы различных видов. Сбором и переработкой облепихи в районе занимаются два предприятия: ООО СХК «Байкал – Вита» и ООО «Байкал Эстейт».
Также в республике за последние несколько лет значительно увеличился ассортимент выпускаемой продукции. Появились травяные чаи и сборы собственного производства. Например, асортимент компании «Дары Сибири» составляет более 15 наименований товаров, в частности, кедровые очищенные и неочищенные орехи, а также кедровая и черемуховая мука. Вся продукция экспортоориентированная и сертифицирована как органическая. Приобрести её можно в ТС «Титан».
