За девять месяцев этого года в Подмосковье испекли около 250 тысяч тонн хлебобулочных изделий
"
В выпечке хлеба специализируется более 200 предприятий региона. 
По информации РИАМО, с января по сентябрь этого года в Подмосковье выпекли 244 тысячи тонн хлеба и хлебобулочных изделий.
Из более чем 200 предприятий 35 крупных или средних хлебозаводов, 180 - хлебопекарен и мелких производителей мучных кондитерских изделий и т.д. Крупнейшие игроки на рынке - «Щелковохлеб», «Серпуховхлеб» и «Ореховохлеб». Вместе они производят около 140 тысяч тонн хлеба в год. По словам экспертов, большим спросом у жителей Московской области пользуются хлеб и батоны из пшеничной муки — более 43,7 %, черный хлеб — 26,7 %, национальный хлеб — 7,1%, а также диетические и зерновые изделия.
