Ульяновская область вошла в топ-5 экспортеров шоколада
За двадцать лет доля российского шоколада на мировом рынке выросла почти до 5% (ранее была всего 1%), а экспорт составляет более 324 тыс. тонн (возрос в 9,3 раза). Россия обогнала по экспорту шоколада Великобританию и США.
Главные наши покупатели – Китай и Казахстан (свыше 30% шоколада от всего российского экспорта). Подвели итоги за прошлый год и выявили, что пять регионов России произвели на экспорт основную долю шоколада. На первом месте, конечно же, Москва, которая производит 1,9 млн тонн шоколада в год. За ней идут Пензенская, Владимирская, Самарская и Ульяновская области.
Внутренний спрос на шоколад таков, что российские производители обеспечивают около 90% рынка. В России на человека приходится 7,5 кг шоколада в год. В Великобритании и Франции спрос ниже – 3,6 и 3 кг в год соответственно. А вот больше всего шоколада требуется американцам – 10 кг, а также жителям Швейцарии – 11,6 кг.
