Картошка не прорастет и не сгниет даже дома: вот что нужно положить в мешки и ящики
Ранее: Обработайте так смородину в сентябре - ягоды в 2025-м году будут слаще меда
Сохранить урожай картофеля без погреба или подвала – задача не из легких. Однако создать приемлемые условия для хранения можно и в квартире, соблюдая несколько важных правил.
По словам Юлии Архиповой, эксперта портала «Белновости» и опытного повара, оптимальная температура для хранения картофеля – от 4 до 7 градусов, при влажности 85-90%. Добиться таких условий в квартире сложно, но возможно.
Как хранить картофель дома:
- Место хранения: выбирайте темное, прохладное место, например, кладовку или шкаф.
- Вентиляция: храните картофель в сетках или ящиках с дырками, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Слеживание картофеля может привести к гниению.
- Свет: избегайте попадания света, даже искусственного, так как он стимулирует образование токсичного соланина.
- Соседи: не храните картофель рядом с луком, который негативно влияет на его качество.
- Свекла: рядом со свеклой картофель хранится лучше, так как свекла обеспечивает дополнительное увлажнение.
- Природные антисептики: добавьте в контейнер с картофелем несколько каштанов или желудей, чтобы замедлить прорастание. Лавровый лист также поможет сохранить картофель свежим.
Следуя этим советам, вы сможете сохранить картофель свежим и вкусным даже без погреба.
Читайте также:
- Куриный бульон будет прозрачнее слезы: добавьте это при варке мяса — ароматный и вкусный суп гарантирован;
- Остались без пенсии: теперь миллионы пожилых россиян вынуждены будут работать;
- Каждая на вес золота: эти монеты из СССР скупают сегодня за 10 миллионов рублей - список;
- Ученые разгадали главную тайну генетики: стало известно, кто из родителей передает свой интеллект ребенку.
