Вкусное подношение Зеленой Деревянной Змее: салат "Нежная пекинка" на новогодний стол - приманит удачу в 2025-м году

Зеленая Деревянная Змея — символ 2025 года. Она очень избирательна в еде, поэтому меню на новогодний стол стоит продумать заранее и особенно тщательно. Считается, что хозяйка года любит свежие овощи и зелень, нежирное мясо и яйца, пишет портал "Хибины".

Порадуйте ее и гостей "Нежной Пекинкой" - изысканным салатом, который обязательно принесет удачу в Новом году!

Основные ингредиенты:

• Картофель (отварной) - 200 г
• Куриная грудка (отварная) - 200 г
• Лук - 1 шт.
• Шампиньоны (консервированные) - 1 банка (425 мл)
• Пекинская капуста - 200 г
• Яйца (отварные) - 3 шт.
• Сыр - 100 г
• Соль, перец - по вкусу

Для соуса-заправки:

• 100 мл майонеза;
• 100 г сметаны;
• 1 ч.л. горчицы.

Для украшения:

• пучок зеленого лука;
• помидоры черри.

Для маринада для лука:

• 100 мл теплой воды;
• 0,5 ч.л. соли;
• 1 ч. л сахара;
• 2 ст.л. яблочного уксуса 6%.

Пошаговая инструкция:

1. Маринад для лука: В теплой воде растворить соль, сахар, уксус. Замариновать нарезанный лук на 20 минут.
2. Подготовка ингредиентов: Натрите картофель, нарежьте грудку кубиками, слейте жидкость из шампиньонов. Натрите сыр и яйца. Нарежьте пекинскую капусту соломкой, разрежьте помидоры черри пополам, мелко порубите лук.
3. Соус: Смешайте майонез, сметану и горчицу.
4. Сборка салата: Слоями выложите ингредиенты: картофель, курица, лук, грибы, сыр, яйца, пекинская капуста. Смазывайте каждый 1-2 слоя соусом. Солите и перчите по вкусу.
5. Украшение: Сделайте сеточку из соуса, выложите томаты по центру, украсьте края зеленым луком.
6. Пропитка: Дайте салату пропитаться в холодильнике в течение 2 часов.

После этого блюдо можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Читайте также:

• Пенсионеры торжествуют: их ждет повышение выплат с 1 ноября - однако есть нюанс;
• "С ноября выйдете на светлую дорожку": Глоба назвала знаки Зодиака, представители которых заживут как в сказке;
• 25 октября обязательно сделайте это, чтобы быть богатым и успешным - народные приметы и запреты;
• "Не соль, а непонятно что": 5 марок поваренной соли попали в черный список Роскачества;
• Синоптики: "Города Центральной России в начале ноября превратятся в катки".