Как правильно готовить яйцо пашот: получится даже у новичка
Яйцо пашот – это классическая французская закуска, представляющая собой яйцо, сваренное без скорлупы в кипящей воде, при этом желток остается жидким, а белок – твердым. Правильно приготовленное яйцо пашот выглядит эстетически привлекательно и обладает приятным вкусом. Чтобы добиться идеального результата, необходимо соблюдать определенные правила и технику приготовления. Рассмотрим пошагово, как правильно варить яйца пашот.