Всего один продукт — и пельменное тесто станет эластичным: при варке точно останется целым
А вареники и хинкали получатся гораздо вкуснее
Обычно для приготовления пельменного теста используются куриные яйца, вода, мука ведь эти ингредиенты представляют классический рецепт. Его можно усовершенствовать, если добавить растительное масло. Тесто, сделанное по следующему рецепту, получается эластичным, тонким и очень вкусным.
Ингредиенты:
- Мука – 4 стакана;
- Растительное масло – 5 столовых ложек;
- Куриные яйца – 2 штуки;
- Соль – по вкусу;
- Вода – 1 стакан.
Способ приготовления:
Просейте муку, добавьте куриные яйца, соль. Вскипятите воду, влейте ее тонкой струйкой в мучную смесь, не забывайте помешивать. Добавьте растительное масло, продолжайте вымешивать до тех пор, пока тесто не станет однородным.
Растительное масло помогает изменить текстуру теста, ведь она становится более податливой, эластичной, из-за чего любые пельмени, вареники, манты, хинкали точно останутся целыми при варке. Благодаря этому ингредиенту тесто хорошо слепляется даже при влажной начинке.
Ранее портал 33-news писал, что ученые выявили самую полезную крупу - намного лучше гречки: избавляет от запоров и сжигает жир.
Читайте также:
- Уже в ближайшие дни резко похолодает - синоптики поделились новым прогнозом
- Россияне обомлели от шока: эти профессии может затронуть волна массовых увольнений в следующем году
- Названа самая полезная для человека рыба - ешьте дважды в неделю: богата селеном, фосфором и хороша на вкус
- Это хуже роста цен: россиян предупреждают о штрафах за батареи отопления
- "Эти трое заберут золотой билет": эти знаки Зодиака во второй половине декабря ждет выигрыш в лотерею
- Производители стиралок об этом молчат: нажатие одной кнопки сэкономит вам деньги – счета за электричество изменятся
- Когда родители назвали правильно: эти имена носят миллионеры
- Метеоролог пообещал жителям Центральной России январские морозы в декабре
- Россиян предупреждают: трезвых водителей могут лишить прав за пьяное вождение - в каких случаях
- Положите бутылку в морозилку – счета за коммуналку больше не будут беспокоить: действенный лайфхак
