"Бабушка научила добавлять в фарш особый ингредиент, теперь котлеты готовлю только так" - будут таять во рту
У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления сочных котлет.
Портал mixer-horrendously.com представил бабушкин рецепт нежных котлет, тающих во рту, пишет pg11.ru.
Основные компоненты
Для приготовления котлет по бабушкиному рецепту вам понадобится:
- 600 граммов куриного фарша;
- 1 чайная ложка соли;
- два яблока;
- одна фиолетовая луковица;
- два яйца;
- два зубчика чеснока;
- немного черного молотого перца;
- пять столовых ложек кукурузной муки;
- 100 миллилитров рафинированного подсолнечного масла.
Как приготовить
Сначала почистите лук и яблоки и нарежьте их маленькими кусочками. Сперва на подсолнечном масле слегка обжарьте лук, а затем добавьте к нему яблоки. Продолжайте обжаривать, пока лук полностью не приготовится. Измельчите чеснок. Фарш перемешайте с измельченным чесноком и яблочно-луковой поджаркой.
Вбейте яйцо, снова хорошо перемешайте. Посолите, поперчите и снова все тщательно вымешайте. Сформируйте маленькие круглые котлетки. Обваляйте их со всех сторон в кукурузной муке. Обжарьте на подсолнечном масле с обеих сторон.
Готовые котлеты можно есть горячими.
К холодному блюду отлично подойдет салат, ваш любимый соус или любой гарнир.
Читайте также:
- Зажмите 2 кнопки - и стиралка сама очистится грязи, плесени и остатков порошка: секрет вечной службы
- Женщины с этими именами становятся счастливыми только после 40: их всего три
- Что обжаривается первым — морковь или лук? Запомните простое правило приготовления вкусной зажарки
- Уже с 1 января за мобильную связь будем платить по-другому - что изменится
- Не шампунь и не носки: о каких подарках на Новый год на самом деле мечтают мужчины
- Ученые установили: из-за этой утренней привычки люди обречены на бедность
- Эти знаки Зодиака устанут плакать от счастья в следующем году: их ждут одни хорошие новости
- Важное сообщение для российских пенсионеров: они получат 2 выплаты к Новому году
- Как часто нужно менять постельное белье - достаточно запомнить 5 простых правил
- Синоптики потрясли прогнозом на эту зиму - что нас ждет в январе и феврале
