5 хитростей, благодаря которым борщ получится идеальным: многие о них не знают
Борщ - любимое блюдо многих, и его вкус во многом зависит от правильно приготовленной зажарки. Автор канала "В саду у Валентинки" делится хитростями, которые помогут сделать борщ идеальным:
- Зажарку нужно томить на медленном огне или тушить под крышкой.
- Свеклу лучше немного обжарить, залить бульоном и протомить. Это позволит ей раскрыть свой цвет и аромат.
- Томатную пасту или свежие помидоры добавляйте непосредственно в зажарку, а не в сам борщ. Тушите их вместе со свеклой для максимального раскрытия вкуса и аромата.
- Свеклу добавляйте в конце приготовления, а капусту - в начале, после картошки. Раннее добавление свеклы может привести к потере ее цвета.
- Кстати, в борщ можно добавить и маринованную свеклу. Блюдо получится не менее вкусным, а может даже превзойти классический вариант.
Следуя этим простым советам, вы сможете приготовить идеальный борщ, который станет настоящим украшением вашего обеденного стола, пишет nord-news.ru.
Ранее портал 33-news рассказал, что свекла станет вкуснее и сочнее при варке благодаря этой хитрости.
Читайте также:
- "Сплошная черная полоса": 3 знака Зодиака рискуют загнать себя в могилу в январе
- Путин подписал указ: часть россиян получит разовую выплату в 80 тысяч рублей
- Водителям с ОСАГО могут начать рассылать предупреждения - новая инициатива Госдумы
- "Обязательно купите 3 литра уксуса - дома всю зиму будет спокойно": деревенский житель поделился ценным советом
- "Ни в коем случае не берите эти сосиски даже по большой скидке": эти марки попали в черный список экспертов
- Все ошарашены: россиянам пообещали падение цен на жилье в 2025 году
- Омар Хайям дал совет лучше психологов: перестаньте делать это после 50 лет - тогда жизнь наполнится счастьем
- Стакан на стирку и одежда безупречно белая: секрет от прачки - в стиралку вместе с порошком добавьте это
- Даем отход правильно — и куры становятся щедрыми на яйца: не добавка, а ценное сокровище
- "Жить одни не будут": в квартиру россиян могут законно подселить незнакомцев
