Хитрые продавцы выбирают себе яйца вот как: нужно запомнить эти простые советы
Выбирая яйца в магазине, многие обращают внимание на оттенок, размер или производителя. Некоторые распространенные убеждения о пищевой ценности яиц не имеют под собой научных оснований.
Развеиваем миф о цвете скорлупы:
Часто можно услышать, что коричневые яйца полезнее белых. На самом деле, оттенок яиц зависит исключительно от породы курицы: белые куры несут белые яйца, а коричневые — куры темных пород. Цвет никак не связан с пищевой ценностью или качеством.
Имеет ли значение величина?
Не всегда. Еще одно заблуждение – предпочтение яиц большого размера. Действительно, яйца, снесенные взрослыми курами, зачастую крупнее, этих кур кормят специальными добавками. Это может понизить натуральность продукта. Поэтому большой вес не является показателем более высокого качества.
На что обратить внимание при выборе?
Если вы предпочитаете натуральные продукты, то выбирайте яйца второй и третьей категории. Эти яйца, как правило, меньше по весу и производятся молодыми курами без использования добавок, что делает их более полезными.
Яйца второй и третьей категорий, которые часто называют "деревенскими", отличаются более экологичным производством. Птицы на подобных хозяйствах содержатся в среде, приближенной к естественной. Однако, чтобы купить такой продукт, нужно приложить усилия – как правило, реализацией занимаются непосредственно владельцы подсобных хозяйств.
Читайте также:
- Меняем метод посадки картофеля — урожайность увеличится в три раза: как это делать правильно
- Эта утренняя привычка обрекает людей на бедность - что выяснили ученые
- "Жизнь разделится на до и после": Василиса Володина предрекла полное перерождение этому знаку Зодиака
- Присыпьте землю в горшке — фиалка не будет болеть и станет цвести круглый год: нужна всего лишь эта специя
- Унитаз засияет от чистоты, нужны всего 2 капли этого средства — действенный лайфхак
- День Защитника Отечества и праздник всех легкомысленных - что еще отмечают на неделе 17-23 февраля: календарь праздников
- Праздничные выходные будут перенесены: в майские каникулы внесли важные изменения
- "Одна пальма, а не сливки": эти бренды сливочного масла в Роскачестве признали худшими
- Вкусный салат со свеклой: домочадцы от него ничего не оставят — готовьте только по этому рецепту
- "Заживут как в сказке с 16 февраля": Тамара Глоба пообещала везение во всем одному знаку Зодиака
