Несколько ингредиентов — и грязь с конфорок отпадет сама
Я — тот самый человек, который может десять раз протереть стеклянную варочную панель, но с ужасом откладывает «на потом» мытье самих конфорок на газовой плите. Эти чугунные кружки с дырочками — мое слабое место. Кажется, что после жарки котлет или варки варенья они намертво впитывают в себя весь жир и сахар. А через пару дней эта смесь превращается в прочную, почти каменную корку, которую обычной губкой уже не возьмешь.
Я — тот самый человек, который может десять раз протереть стеклянную варочную панель, но с ужасом откладывает «на потом» мытье самих конфорок на газовой плите. Эти чугунные кружки с дырочками — мое слабое место. Кажется, что после жарки котлет или варки варенья они намертво впитывают в себя весь жир и сахар. А через пару дней эта смесь превращается в прочную, почти каменную корку, которую обычной губкой уже не возьмешь.
Раньше я думала, что выход один — агрессивная химия из магазина, от которой першит в горле. Но однажды, отчаявшись оттереть пригоревший сироп, я провела на кухне небольшой эксперимент с тем, что было под рукой. Результат превзошел все ожидания, и теперь я всегда пользуюсь только этим способом.
Скажу сразу: грязные конфорки — это не только вопрос эстетики. Когда отверстия забиваются налетом, пламя становится неровным, желтым и коптящим. Еда готовится дольше, а газ расходуется впустую, что видно по счетам. К тому же, в этих засохших каплях — идеальная среда для бактерий. Поэтому их все-таки нужно чистить, но делать это можно легко, быстро и безопасно.
Главное правило, о котором нельзя забывать: плита должна быть полностью остывшей и отключенной от газа. Я аккуратно снимаю все конфорки и отношу их к раковине. Дальше — начинается магия из простых ингредиентов.
Мой проверенный рецепт чистящей «ванны»:
1. Основа
Я беру глубокую миску или небольшой тазик, куда свободно помещаются все конфорки.
2. Первичная обработка
Сначала я выдавливаю на каждую конфорку немного обычной зубной пасты (не геля!) и пальцем распределяю ее по всей поверхности, особенно по нижней части, где скапливается самый толстый слой жира. Паста с мелким абразивом и диоксидом титана начинает работу по размягчению грязи.
3. Волшебная смесь
Не смывая пасту, кладу конфорки в миску. Сверху щедро насыпаю столовую ложку обычной поваренной **соли** (крупные кристаллы — отличный скраб) и столовую ложку **пищевой соды** (она отлично расщепляет жир).
4. Обезжириватель
Добавляю хорошую столовую ложку любого **средства для мытья посуды**. Оно создаст пену и поможет «отодрать» жир.
5. Финал
Заливаю все горячей, но не кипящей водой, чтобы она полностью покрыла детали. И оставляю.
Вот тут и кроется секрет легкости. Не нужно тереть и скрести. Нужно просто дать время химии (пусть и домашней) сделать свое дело. Я ставлю таймер на 30-40 минут и занимаюсь другими делами.
Когда возвращаюсь, вода в миске уже не такая прозрачная, а на поверхности плавают размокшие хлопья грязи. Беру обычную кухонную губку (жесткой стороной) и просто протираю каждую конфорку. Вы не поверите: вся эта многодневная или даже многомесячная накипь и жир сходят практически без усилий! Особое внимание уделяю самим отверстиям — прохожусь по ним краем губки или старой зубной щеткой.
После этого остается только тщательно промыть конфорки под проточной теплой водой, чтобы смыть остатки смеси, и насухо вытереть. Когда я впервые поставила их обратно на плиту, у меня было ощущение, что я купила новые. Они темные, чистые, а главное — все дырочки для огня свободны.
