Амурчанка нашла редкий коралловидный ежовик

Есть полезный гриб она не стала

На севере Амурской области жители обнаружили редкий гриб — ежовик коралловидный (Hericium coralloides). Внешне он больше похож на коралл, который растет на пнях и стволах деревьев. Ежовик, как правило, чаще встречается в Северной Америке и Европе — в осенний период. Это сапрофитный гриб, то есть он питается мертвой органической материей, например, пнями или бревнами.

Коралловидный ежовик — вид съедобного гриба. Он известен уникальной формой и текстурой, напоминающей коралловые образования или морских обитателей. Этот гриб на протяжении веков использовался в традиционной медицине, особенно в Азии, благодаря уникальным лечебным свойствам.

Ежовик известен своими иммуностимулирующими свойствами, которые защищают организм от инфекций и болезней. Исследования показали, что гриб также обладает нейропротекторными свойствами. Он содержит соединения, которые защищают мозг от повреждений, вызванных окислительным стрессом, тем самым снижая риск развития нейродегенеративных заболеваний, таких как болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Амурчанка нашла гриб в районе села Гулик Зейского района. Однако рвать его она не стала.

— Уже дома в Интернете нашла, что это. Достаточно редкий гриб и полезный для человека. В китайской медицине используется. Я не стала его рвать, зачем портить такую красоту? Пусть растет, мы даже пальцем к нему не притронулись. Посмотрели, пофотографировали, потому что он, действительно, очень красивый. Конечно, хотелось его потрогать, но выглядел таким хрупким, что казалось, он может рассыпаться, — рассказала Порт Амуру жительница Зейского района Екатерина.

Фото: из личного архива