Виноградарство и виноделие на Дону ждёт новый этап развития
В Константиновском районе Василий Голубев провёл координационный совет по развитию сортового винограда и виноделия в рамках стратегии по поддержке и продвижению местных сельхозпроизводителей. По итогам совещания губернатор поручил проработать предложения по созданию программы развития отрасли в Ростовской области, сообщает официальный сайт донского правительства. Перед началом заседания губернатор побывал на предприятиях, где выращивают и перерабатывают виноград […]
The post Виноградарство и виноделие на Дону ждёт новый этап развития first appeared on Волгодонская правда - новости Волгодонска.
В Константиновском районе Василий Голубев провёл координационный совет по развитию сортового винограда и виноделия в рамках стратегии по поддержке и продвижению местных сельхозпроизводителей. По итогам совещания губернатор поручил проработать предложения по созданию программы развития отрасли в Ростовской области, сообщает официальный сайт донского правительства.
-Задача – сделать виноделие и виноградарство на Дону не только популярным, но и заметно более развитым, — подчеркнул глава региона.
Перед началом заседания губернатор побывал на предприятиях, где выращивают и перерабатывают виноград донских аборигенных сортов. Это «Старозолотовское» и «Винодельня Ведерниковъ».
Участники координационного совета отметили, что климат на Дону позволяет развивать сортовое виноградарство и производить редкие вина из аборигенных сортов. Уникальные донские сорта винограда — это важная часть регионального исторического и культурного наследия, которая сказывается на туристической привлекательности региона.
По статистике, в 2024 году площадь высадки виноградной лозы в Ростовской области увеличилась почти на 86% по сравнению с 2023 годом. Большую часть закладки составили автохтонные сорта винограда — «цимлянский черный», «красностоп золотовский», «кумшацкий», «сибирьковый».
Из-за континентального климата долина Дона является зоной рискованного, укрывного виноградарства, что примерно в два раза увеличивает трудозатраты аграриев. Поэтому поддержке отрасли правительство области уделяет отдельное внимание.
—За счет средств областного бюджета субсидируется проведение уходных работ на виноградниках автохтонных сортов в плодоносящем возрасте. В этом году из областного бюджета на это направлено почти 11 млн рублей, – напомнил Василий Голубев. — Помимо этого, сельхозтоваропроизводители получают субсидии на спецтехнику для работы в виноградниках.
На совете высказали идею распространить программу субсидирования и на закупку оборудования для переработки винограда, что положительно скажется на объёме и качестве продукции. Обозначили и проблему нехватки качественного посадочного материала автохтонных сортов. Ученые Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко высказались о том, что могут помочь сельхозпредприятиям создать определенную базу здоровых растений различных местных сортов. Но обеспечить необходимое в масштабах производства количество саженцев у научного института возможности нет.
Глава региона поручил представить наработки по созданию комплекса донского виноградного питомника, отметил, что необходимо определить набор текущих и перспективных решений по развитию виноградарства и виноделия.
—В ходе обсуждения я услышал мнения, что у нас есть резервы, которые нужно реализовывать. Считаю, что надо выходить на свою региональную программу и подойти к ее разработке тщательно и качественно. Учесть особенности Донского края, посмотреть состоявшиеся хорошие практики. Программу надо создавать с хорошей перспективой на будущее и реализовывать ее в ближайшие годы, — уточнил задачу Василий Голубев.
Участники заседания напомнили, что продукция виноделов области неоднократно получала престижные награды на крупнейших российских и международных конкурсах, и в ежегодном исследовании Роскачества – «Винном гиде России» донские вина оценивают высоко.
Василий Голубев вручил гран-при компании «Цимлянские вина», продукция которой по итогам дегустации в сентябре в Москве получила наивысшую оценку.
Показательны исследования специалистов «Курчатовского института». Они изучили ДНК сорока сортов донского винограда и обнаружили, что большая часть из них не имеет ничего общего с виноградом Закавказья и Западной европы, а значит, это те самые автохтонные (местные) сорта, у которых свой особый генофонд и уникальные свойства. Так что можно создать новые вина, которые с успехом будут представлять на рынке Долину Дона.
Фото пресс-службы правительства Ростовской области
The post Виноградарство и виноделие на Дону ждёт новый этап развития first appeared on Волгодонская правда - новости Волгодонска.
