Как правильно питаться в Пост – волгодонцам объясняет Роспотребнадзор
В этом году Великий пост пройдет с 3 марта по 19 апреля. Часть верующих на этот период накладывают на свой рацион серьезные ограничения. В целом, как считают специалисты Роспотребнадзора, периодические ограничения в приеме пищи могут положительно сказаться на физическом состоянии организма – но только в том случае, если питание в это время будет организовано правильно. В противном случае есть опасность ухудшения общего состояния здоровья и обострения хронических заболеваний.
The post Как правильно питаться в Пост – волгодонцам объясняет Роспотребнадзор first appeared on Волгодонская правда - новости Волгодонска.
Изображение от rawpixel.com на Freepik
В этом году Великий пост пройдет с 3 марта по 19 апреля. Часть верующих на этот период накладывают на свой рацион серьезные ограничения. В целом, как считают специалисты Роспотребнадзора, периодические ограничения в приеме пищи могут положительно сказаться на физическом состоянии организма – но только в том случае, если питание в это время будет организовано правильно. В противном случае есть опасность ухудшения общего состояния здоровья и обострения хронических заболеваний.
Если во время поста сокращается потребление жирной пищи, но при этом увеличивается потребление клетчатки и витаминов, то это организму только на пользу: уменьшается нагрузка на органы пищеварения, «отдыхает» печень, восстанавливается микрофлора кишечника. Как следствие – укрепляется иммунитет, нормализуются обменные процессы, снижается уровень сахара в крови.
Однако поститься нужно по силам и обязательно поддерживать разнообразие в рационе. Если у вас проблемы со здоровьем – перед началом Великого Поста проконсультируйтесь со своим врачом.
Главное правило постной кухни – исключение животной пищи: мяса, рыбы, птицы, молока и молочных продуктов, яиц. Соответственно, основу рациона будут составлять растительные продукты: зерновые и бобовые продукты, овощи, фрукты, орехи, грибы.
Старайтесь, чтобы во время поста не страдал ваш режим питания. Не пропускайте завтраки, не забывайте о перекусах.
Белок животного происхождения нужно адекватно заменить растительным – он содержится в фасоли, горохе, орехах, грибах, сухофруктах. Также белок, хоть и в небольших количествах, содержится в брокколи, цветной и брюссельской капусте.
Кальций, который есть в молочных продуктах, можно найти в морской капусте, цитрусовых, орехах, кунжутных семечках. Морская капуста также богата йодом — он необходим для людей, которые занимаются умственным трудом.
Без богатой белком животной пищи, которая дает долгое ощущение сытости, возможны частые приступы голода, а значит – большой соблазн переесть выпечки и сладостей. Чтобы не испытывать острого голода, питайтесь регулярно, включайте в свой рацион продукты, богатые сложными углеводами и содержащие растительный белок – цельные злаки и бобовые, соевые продукты.
Пост не рекомендован: детям и беременным женщинам, больным гастритом, панкреатитом, холециститом, язвой желудка и 12-перстной кишки, тем, кто недавно перенес инфекционное заболевание и пациентам с диагнозом «анемия».
The post Как правильно питаться в Пост – волгодонцам объясняет Роспотребнадзор first appeared on Волгодонская правда - новости Волгодонска.
