Волгоградские птицеводы готовятся к сезону массового вывода пернатых
Сегодня у птицеводов области горячая пора – начинается сезон массового вывода пернатых. Чья продукция заполняет инкубаторы сегодня и сколько затрат требует один выводок?
Массовый вывод птицы в этом инкубаторе в поселке Горный Балыклей Дубовского района начинают по весне. Процесс непростой: сначала яйцо проходит специальную обработку, затем помещается в дезкамеру и только потом помещается в инкубационный шкаф на 18 дней – один такой вмещает в себя 10 тысяч яиц.
Диана Сафонова, оператор: «Сюда закладываются инкубационные яички. По этим термометрам мы наблюдаем температуру, какая должна быть и, соответственно, выводится. Вода поступает, разбрызгивается по стенкам, и на 18-й день – в выводной цех».
После цыплят рассаживают по манежам, обращаются с ними как с детьми и ласково называют малышами. Сейчас там девять тысяч цыплят возрастом от суток и больше. Это, по словам работников, совсем мало. В ближайшее время начнут работать в полную мощность, и птиц в инкубаторе прибавится. В год здесь выводят порядка 130 тысяч.
В этом помещении около трех тысяч цыплят-бройлеров. Этим деткам всего десять суток от роду. Содержатся они в специальных манежах и обязательно при температуре от 26 до 28 градусов.
Инкубационное яйцо закупают только на серьезных фабриках, у которых есть все необходимые документы, в первую очередь, ветеринарное свидетельство. Для взрослых птиц корма приобретают в Волгоградской области, а вот для суточных цыплят везут из других регионов. Птицеводы признаются: на производстве сказалась непростая экономическая ситуация в стране.
Нина Семиколеннова, директор инкубаторной станции «Балыклейская»: «Очень подорожало инкубационное яйцо – и бройлерное, и индюшиное. Если в прошлом году мы покупали еще по 16–19 рублей бройлерное яйцо, то в этом году по 22–25. Это большая разница».
Однако, несмотря на кризис, инкубационная станция продолжает развиваться. В этом году установили две газовые котельные, одна из которых уже заработала. После пуска второй, возможно, перейдут на круглогодичное, а не сезонное производство. А в ближайших планах – расширение. Здесь планируют построить еще один корпус напольного содержания для взрослой птицы.
