Особенности выращивания микрозелени
Выращивание микрозелени на сегодняшний день является наиболее простым и полезным способом получения ранних урожаев. Микрозелень – это молодые ростки растений, которые очень полезны для человеческого организма. При регулярном употреблении свежей, не прошедшей термическую обработку микрозелени организм получает все необходимые вещества и витамины, что позитивно сказывается на здоровье, настроении и внешнем виде.
Какие культуры микрозелени можно выращивать
В современном мире вопросом «какие культуры микрозелени можно выращивать» задаются многие люди. Ведь такие небольшие побеги зелени это не только вкусно, но и полезно для здоровья, поскольку в их составе содержится целый комплекс витаминов и минералов. Кроме того, такие растения не прихотливы в выращивании, а это значит, что они будут радовать своим обильным урожаем вас круглый год.
В основном специалисты утверждают, что из микрозелени можно выращивать:
- салаты;
- укроп;
- петрушку;
- базилик.
С помощью микрозелени в домашних условиях можно получить на подоконнике экологически чистый урожай. Это позволит получить все необходимые витамины и микроэлементы, чтобы быть здоровым. В зависимости от сорта растения, микрозелень можно использовать в салатах или в качестве приправы к супам, блюдам из мяса или рыбы, соленьям, соусам. Микрозелень не требует большого ухода и особых условий выращивания.
Среди особенностей выращивания микрозелени можно выделить:
- выращивание в домашних условиях – возможность получения урожая уже через 2 недели после посева
- быстрое доведение до товарного вида
- экономия места на подоконнике
- компактное размещение
- простота ухода
- удобство использования и простота приготовления
- длительный срок годности
- отсутствие противопоказаний
- безопасность
- можно получить свежие ростки круглый год!
Микрозелень – это молодые растения, которые можно получить в течение всего года. Они отличаются очень высокой скоростью роста, а потому могут существенно пополнить ваш рацион свежими витаминами уже в начале весны. Выращивать микрозелень в домашних условиях можно практически круглый год. Кроме того, ее можно использовать не только как диетический продукт и дополнение к основному блюду, но и для приготовления изысканных закусок.
