Фермер из Волоколамска закончил подготовку выделенных государством земель к следующему сезону

Один из первых фермеров Волоколамского округа Виктор Крестинин завершил подготовку земель, выделенных государством, к следующему аграрному сезону. В прошлом году ему предоставили в аренду три земельных участка общей площадью 162 гектаров. Виктор засеял их многолетними травами. Фермером Крестинин работает с 1992 года. Тогда он подал заявление, оформил документы и получил первые 6,1 гектара земли у деревни Строково. Начинал с 10 коров, постепенно увеличивал стадо. Сейчас в хозяйстве 180 голов крупного рогатого скота, из них дойное стадо — 102 коровы, остальное поголовье — телята. Площадь обрабатываемых фермером земель — 400 гектаров. Эти поля используются под сенокосы и пастбища. У Виктора Крестинина работают десять человек. В основном это мужчины — дояры, скотники. Из женщин — главный технолог по производству продукции. Ежедневно коровы на  ферме дают около 600 литров молока, больше половины которого в свежем виде раскупают частники. Остальное идет в переработку — в бутылочный розлив, приготовление кефира, ряженки, творога, масла и сыра. Особые продукты, которыми гордится фермер, — это вареники с творогом, сырники и пельмени.  Как рассказал животновод, в перспективе у него увеличение дойного стада «Вообще, я планирую передать всех коров своей дочери, а сам хочу заняться земледелием и козоводством. Сейчас у меня более 60 коз и 40 козлят. Поскольку спрос на продукцию из козьего молока увеличивается, то буду развивать это направление», — рассказал Виктор Крестинин. Виктор Крестинин известен не только в Волоколамском округе, но и во всём Подмосковье, у него одна из самых крупных ферм в области. «Виктор Николаевич развивает свою ферму и показывает хорошие результаты, которые не раз были отмечены Министерством сельского хозяйства Подмосковья. У фермера большие планы по развитию дела. Мы всегда стараемся помочь нашим аграриям и оказать необходимую поддержку», — прокомментировал первый заместитель главы администрации Волоколамского округа Иван Абрамов. Как говорит про себя фермер, к земле его тянуло с самого детства. Родился он в Казахстане в 1958 году, когда там шло интенсивное освоение целинных земель. Уже после семья переехала в Волоколамск, где мать и отец работали в совхозе. Туда же в 21 год устроился и Виктор. Там он получил строительный опыт, который очень пригодился ему в будущем. Когда парень стал фермером, ему пришлось восстанавливать заброшенную ферму, где когда-то трудилась его мать.