Повар рассказал, как приготовить вкусную окрошку по кавказскому рецепту
В это непростое из-за духоты время хочется взбодриться и освежиться. Для этого можно приготовить окрошку — главное летнее блюдо
Алексей КобзевСекрет вкусной кавказской окрошки раскрыл повар с 20-летним стажем Алексей Кобзев, работавший во многих воронежских ресторанах.— В южной окрошке всегда должно быть много зелени: базилик, кинза, лук, укроп, петрушка. На Кавказе кухня интересная: у них всегда очень много мяса, шашлыка, о...