Профессия - повар
Процесс приготовления пищи – занятие очень увлекательное, у некоторых оно становится любимым хобби. Однако есть такие люди, для которых приготовление еды превращается в любимую работу, которую большую часть времени проводят наедине с плитой, едой и заботой. К тому же приготовить вкусно, питательно – задача не из простых, а уж накормить ораву ребятишек – тем более!
Сегодня мы хотим рассказать именно о таком человеке. Мария Александровна Кажгина – шеф-повар школьной столовой школы для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья города Вятские Поляны. Более 36 лет она отдала любимой профессии, из них 16 лет в этой школе! О другой профессии маленькая Маша и не мечтала. Поэтому по окончании школы она поступила учиться в ПУ33 поселка Красная Поляна, где получила специальность «Повар».
За годы работы она ни разу не пожалела о выбранной профессии. Работает с удовольствием, готовит очень вкусно. Окунувшись в ритм школьной столовой, видя, с каким аппетитом ребятишки съедают блюда ее приготовления, понимает, что это и есть место её работы.
Главные ценители её труда, конечно же, дети. Особенно нравятся ребятам нежные мясные котлетки, воздушная запеканка, вкуснейшая каша, сладкие булочки. Школьный звонок, перемена, и дети вновь бегут в столовую. Столы накрыты, а их приветливо встречает любимый повар. И так каждый день.
Мария Александровна часто говорит, что главная задача ее работы – это пустые тарелки после обеда. А это значит – сытые ученики. Тогда и занятия в школе идут веселее. Сколько ребят выросло на её обедах и завтраках – не сосчитать! Надо сказать, что Мария Александровна повар от Бога! Готовит так, что пальчики оближешь, в любое блюдо вкладывает душу и сердце. Дома же предпочитает простые блюда. Но есть у нее и фирменное блюдо, которым балует своих родных и близких.
Коллеги отмечают, что Марию Александровну отличает трудолюбие, высокий профессионализм, ответственное отношение к своей работе. Кроме работы остаётся время и для семьи, и на увлечение для души – приусадебный участок. Огромную радость приносят ей урожаи овощей, радуют глаз прекрасные цветы.
