Выявлена партия фальсифицированного сыра «Российский»
Его обнаружили сотрудники лаборатории Нижегородского референтного центра Россельхознадзора, сообщили в ведомстве.
Проба данной молочной
продукции поступила на исследование в рамках государственного мониторинга
качества и безопасности пищевой продукции. Она была отобрана специалистами в
одном из учебных заведений области. Производителем сыра является предприятие из
Республики Татарстан. Лабораторные исследования показали, что при его
изготовлении была нарушена технология, и в составе сыра имеются растительные
жиры.
Также информация о выявлении отклонений состава продукта от нормативных требований
направлена в управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике
Марий Эл для принятия мер, в том числе для пресечения использования партии
фальсифицированного сыра в качестве натурального молочного продукта.