В пельменях одного из нижегородских производителей выявлено превышение остатков антибиотика
Результаты исследований внесены в автоматизированную систему «ВЕСТА», а также сообщены заказчику для принятия необходимых мер.
Исследования
провели сотрудники лаборатории химико-токсикологических исследований ФГБУ
«Нижегородский референтный центр Россельхознадзора». В результате выявлено
превышение остатков «окситетрациклина».
Согласно
закону, продукты убоя и мясная продукция, находящиеся на территории Таможенного
союза в течение установленного срока годности, должны быть безопасны. Максимальные
допустимые уровни остатков ветеринарных препаратов и лекарств, содержащиеся в
продуктах убоя и мясной продукции, должны соответствовать требованиям
регламентов.