Август на зимний стол готовит разносол
Так в народе характеризуют последний месяц лета. А ещё про него говорят, что лето навстречу осени бежит. Месяц богат на приметы, в нём три Спаса – медовый (14 августа), яблочный (19 августа) и ореховый (29 августа). А ещё с Успенья (28 августа) солнце засыпается (то есть снижает активность), молодое бабье лето начинается.
А для садоводов, наверное, одна из самых приятных особенностей августа – то, что в этом месяце не так быстро растёт трава. Значит, меньше косить и полоть, но дел, конечно, всё равно хватает. ПодкормитьВ августе необходимо внести под многолетники фосфорно-калийную подкормку для роста корней. Смородине, крыжовнику, малине, землянике, декоративным многолетникам и кустарникам, деревьям. Всем, кроме летников, которых садоводы кормят на протяжении всего сезона. Что вносить?Лучше взять «долго-играющие» удобрения типа калимагнезии, сернокислого калия, суперфосфата, борофоски. На куст примерно две столовые ложки суперфосфата или борофоски и две столовые ложки калийного удобрения.Можно использовать золу, разделяя её на фракции или рассыпая как есть. Или комплексное удобрение, обязательно с пометкой «осеннее». В нём мало азота. Для чего в осенних удобрениях азот? Оказывается, его небольшое количество помогает усваивать остальные микроэлементы. То есть в мизерном количестве он работает не как стимулятор роста, а как проводник.Щедро поливатьЕсли нет дождя, обязательно нужно увлажнить почву. Щедро. Август – время налива урожая, закладки цветочных и плодовых почек. Поливаем всё, кроме лука и чеснока (если вы их ещё не убрали). При правильном поливе почва увлажнена на штык.Особенно сейчас вода нужна капусте. В августе, как только спадает жара, у неё начинается рост кочанов.Пересадить растенияС середины до конца августа – идеальное время для пересадок и посадок. Можно сажать всё. Короткий день и сырая ночь с росой – отличное подспорье для того, чтобы растения лучше взошли. Посадки желательно проводить под вечер, идеально – под дождь, это даёт 100%-ную приживаемость. Например, в конце августа-сентябре высаживают новую грядку с клубничными усами. Что ещё можно посеять?Белокочанная капуста отлично подходит для посадок в это время в средней полосе. Опытные садоводы советуют размещать её на грядках после лука, предварительно хорошо увлажнив почву (расход воды – 4-5 литров на квадратный метр). Для ускорения появления всходов накройте посевы светлым нетканым материалом.Неприхотливая петрушка хорошо приспособлена к прохладным ночам августа и развивается при температуре от 12 до 18 °С. Также она обладает хорошей устойчивостью к кратковременным засухам, что делает её особенно привлекательной для огородников.Успех в выращивании петрушки во многом зависит от правильного выбора места для посева: лучше всего отводить для этого наиболее освещённые участки огорода. Также важно правильно подготовить семена. Чтобы ускорить их прорастание, предварительно замочите их во влажной ткани. После появления всходов нужно контролировать плотность посадок и при необходимости прореживать. Уже через 3-4 недели, когда растения достигнут высоты 10-15 см, можно срезать сочную зелень.Хорошим будет и урожай редиса, посаженного в августе. Недаром он считается одной из самых быстрорастущих культур – от посева до сбора урожая проходит примерно три недели. Осенний посев редиса имеет несколько преимуществ по сравнению с весенним. В прохладную погоду корнеплоды становятся крупнее и сочнее, а главное – растения не выбрасывают цветочные стрелки, что часто происходит при выращивании в жаркую погоду.Руккола отлично переносит пониженные температуры. Лучшим местом для повторного её посева станут грядки, на которых ранее выращивали бобовые и тыквенные культуры или картофель.Одна из самых неприхотливых зеленных культур, способная к самосеву и быстрому распространению по всему участку и всегда востребованная у садоводов, – это укроп. Однако если естественного самосева не произошло, а свежая зелень нужна для осенних заготовок, есть возможность вырастить новую порцию ароматной пряности до конца августа. Лучшее место для укропа – грядка после ранней капусты. Перед посевом необходимо подготовить почву, обогатив её питательными веществами: можно внести зрелый компост (примерно половина ведра на квадратный метр) или нитрофоску (50-70 г на такую же площадь).Обрабатывать овощиУ садоводов есть примета: как пошёл новый вал грибов в лесу, жди волну грибных болезней в саду. Если в помидорной теплице появились первые признаки фитофторы, придётся обрабатывать специальными препаратами. Все «мягкие», народные средства типа фитоспорина, триходермы, молока с йодом, молочной сыворотки работают только на профилактику. Если болезнь появилась на листьях, помогут только целенаправленные препараты. Перед обработкой плоды лучше снять. Их можно разложить в жарком сухом помещении. Это может даже остановить фитофтору на начальной стадии.На листьях уличных растений может появиться мучнистая роса. На розах и клубнике – вся палитра пятнистостей. Не надо махать рукой, мол, всё равно август. Грибные болезни разрушают листовые пластинки, лишая растения фотосинтеза. Поэтому не стоит пренебрегать обработкой растений. Как правильно собирать фрукты с деревьев?Во второй половине августа наступает время сбора различных фруктов. По мнению агронома Анны Клинг, начинают с опавших плодов, затем переходят к нижним веткам, постепенно двигаясь к центру кроны. Среди яблок собирают Грушовку московскую, Мантет, Горноалтайское, Брусничное, Конфетное, Оттаву 341 и Мелбу. Из груш – Северянку, Космическую, Памятную, Чижовскую и Московскую. Сливы, которые пора снимать, – это Рекорд, Волжская красавица, Евразия 21, Ренклод колхозный, Награда и Скороспелка красная.Ягодные кустарники требуют особого внимания. После сбора урожая смородину и крыжовник поливают и рыхлят почву вокруг. У малины удаляют отплодоносившие побеги и прищипывают верхушки молодых для лучшего вызревания. Для садовой земляники вторая половина августа – идеальное время для размножения, молодые розетки хорошо укореняются. Виноград требует рыхления почвы и подкормки. Также нужно удалить верхушки плетей, оставив 4-5 листьев над гроздью для лучшего освещения.
