Приготовить мясо и не оттирать от жирных брызг плиту — можно: рассказываем, как
Мясо можно запечь по-особенному.
Каждая хозяйка, независимо от того, жарит она мясо или же запекает, всегда проклинает эти жирные брызги, которые очень тяжело оттираются. Если вы всегда мечтали, чтобы мясо не брызгало при готовке, то этот рецепт точно для вас!
Вам понадобится: килограмм мяса (филе), пять зубчиков чеснока, несколько столовых ложек растительного масла, соль, перец, приправа — по вкусу.
Мясо разрежьте на порционные кусочки. Затем подготовьте бумагу для выпечки, сложив её в два слоя. Не забудьте смазать первый слой и растительным маслом и уложить на него мясо. Затем посолите кусочки, поперчите и добавьте любые специи по вашему вкусу.
Смажьте вторую бумагу маслом и накройте ей мясо, не забудьте плотно подогнуть края.
Выпекайте в духовке, разогретой до 200°, примерно 40 минут.
Такое запечённое мясо будет отлично сочетаться с абсолютно любым гарниром! Оно прекрасно подойдет к нежному пюре на молоке.
Фото: Freepic
