Традиционный белорусский борщ с яблоками — удивите семью: необычный рецепт
Борщ любят разные народы мира. Давайте попробуем приготовить борщ по белорусскому рецепту. Это совсем несложно!
Вам нужны свиные рёбрышки, сладкий перец и очищенные яблоки. Их нужно варить до готовности. Затем нарежьте помидоры и лук мелким кубиком. А баклажаны и картошку дольками. Свёклу и морковь можно натереть на тёрке.
На сковороде обжарьте лук и добавьте овощи. Пассеруйте их до готовности. Затем добавьте томатную пасту. Тушите около 5 минут.
Затем нужно вынуть рёбрышки, яблоко и перец. Отделите мясо от костей и верните его в кастрюлю. Сделайте пюре из яблока с перцем. Добавьте его к овощам. Потом положите картошку. Через 10 минут добавьте капусту.
Добавьте соль, перец и зелень. И поварите ещё несколько минут. Подавайте борщ, когда он настоится около 30 минут.
Фото: Freepik
