Вы точно так еще не делали: смешать два вида крупы и фарш — получается очень вкусное и необычное блюдо
Понравится всем, даже тем, кто не любит каши с овощами! Отличный вариант на ужин.
Рецепт
Возьмите любой фарш — куриный, свиной или говяжий, а также два вида круп — рис и гречку в равных количествах. Морковь нарежьте тонкой соломкой, а лук — полукольцами.
Обжарьте лук с морковью на растительном масле около 5 минут, постоянно помешивая. Затем добавьте фарш и жарьте ещё около 5 минут на сильном огне, чтобы фарш быстро схватился.
После этого выложите в сковороду промытые рис и гречку. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу, например, хмели-сунели. Залейте тёплой водой.
Тщательно размешайте, доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на небольшом огне примерно полчаса. При необходимости подлейте воду.
В готовое блюдо добавьте свежий чеснок и зелень. Получится вкусная разновидность плова.
Ранее мы писали: Творожные рогалики: очень быстрый и вкусный рецепт — детям точно понравится
Фото: dzen
