Один стакан кефира и мука — все, что нужно для вкусной индийской лепешки: быстрый рецепт для приготовления
Как приготовить традиционное индийское блюдо из кефира и муки
Небольшое количество ингредиентов и вкусный результат
Хотите попробовать одно из самых популярных индийских блюд? Для этого вам понадобится только два главных ингредиента — кефир и мука — и у вас получится нежная лепешка.
Возьмите 350 грамм муки и добавьте туда одну чайную ложку соды. Сюда же необходимо добавить 300 мл кефира, одну чайную ложку соли и одну столовую ложку сахара. Смешайте получившуюся массу с мукой. Чтобы легче замесить тесто, можно использовать растительное масло, предварительно смазав им ладони.
Разделите тесто на несколько частей. На каждый кусок насыпьте кунжут и раскатайте, вдавливая его в тесто. Лепешки можно жарить на сковороде на среднем огне с обеих сторон до появления золотистой корочки.
Ранее мы рассказывали, как готовить турецкие лепешки.
Рагимова Полина
FreePik
