Весьма пикантно: необычный рецепт с кабачком — занимает всего 15 минут, а весь секрет в 1 ингредиенте
Этот рецепт кабачков в чесночно-соевом соусе — настоящая находка для тех, кто ценит вкус и скорость!
Готовим кабачок всего за 15 минут — ставьте таймер
Возиться не придется! И кабачки теперь точно не испортятся, пока вы не догадались, с чем же их приготовить и как подать на стол деткам, которые не любят овощи. Достаточно лишь 15 минут, и у вас на столе ароматная закуска или гарнир. Интересным рецептом поделились в канале «"Едим дома" с Юлией Высоцкой».
Вам понадобятся 3 кабачка, 40 мл соевого соуса, 2 зубчика чеснока (или больше — по вкусу), 1 ч.л. кукурузного крахмала, 3 ст.л. растительного масла и кунжут для посыпки. Сначала вымойте и нарежьте кабачки брусочками толщиной примерно 1-1,5 см, чтобы они не превратились в кашу. Затем обжарьте их на сильном огне до румяной корочки. Пока кабачки жарятся, смешайте соевый соус с крахмалом и измельченным чесноком.
Когда кабачки будут готовы, влейте соус в сковороду и обжаривайте, помешивая, еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет и не обволакивает кабачки. Готовое блюдо посыпьте кунжутом и подавайте горячим. Эти нежные, ароматные кабачки с пикантным соусом исчезнут с тарелки моментально!
Ранее мы рассказывали, как приготовить томатную окрошу.
Фото: Unsplash
