Идеальное тесто на все случаи: легендарный рецепт Джейми Оливер — всего 2 ингредиента
Рецепт фирменного теста от Джейми Оливер. Такой вкуснятины вы еще точно не ели.
Прямо тает во рту
Все мы знаем классический рецепт теста на сливочном масле, но британский шеф Джейми Оливер разработал куда более интересный метод приготовления. Тесто из двух ингредиентов — авокадо и муки, никто из ваших гостей не уйдет голодным, сообщил канал «Едим дома».
Для приготовления чудесного теста используется именно авокадо по одной простой причине, таким образом текстура становится максимально нежной, кремовой.
Вам понадобятся: спелый авокадо (около 100 грамм), 1,5 стакана муки (самоподнимающейся или обычной с 1 ч. л. разрыхлителя) и холодная вода.
Сначала необходимо размять авокадо в кашицу, туда же добавляем немного соли, муку и чуть-чуть водички. Тщательно перемешиваем до однородности. Даем тесто немного охладиться, после этого раскатывание в пласт.
Отправляем тесто выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут. Вуаля, потрясающее тесто готово, можно подавать к столу!
Ранее мы рассказывали, как готовить корейские блинчики, которые покоряют интернет.
Фото Unsplash
