Диетологи в шоке: самый вредный завтрак — это не яичница с беконом и даже не хлопья, а кое-что более безобидное на вид
Мы привыкли винить в своих проблемах жирную яичницу с беконом или сладкие хлопья, но, оказывается, главный враг бодрого утра скрывается под маской невинности и изысканности...
Что съесть утром, чтобы день был полон сил и энергии?
Этот вопрос волнует многих, ведь завтрак — это фундамент нашего здоровья и продуктивности. В канале «"Едим Дома" с Юлией Высоцкой» раскрыли шокирующую правду о том, что на самом деле страшно неполезно есть на завтрак. И нет, это не жирная, жареная яичница с беконом. И даже не сладкие хлопья с молоком!
Для начала разберемся, почему яичница с беконом не так уж и плоха? Да, это калорийная и не самая здоровая пища, но у нее есть одно неоспоримое преимущество — она надолго насыщает. Благодаря большому количеству белка и жиров, вы не будете испытывать голод до самого обеда и избежите вредных перекусов. Сладкие хлопья — вещь похуже, поскольку они, по сути, являются десертом, который маскируется под полезный завтрак. Быстрые углеводы мгновенно повышают уровень сахара в крови, вызывая кратковременный прилив энергии, за которым следует резкий спад и усталость.
Но есть завтрак, который сочетает в себе все недостатки обоих вариантов, не предлагая ничего взамен... Это — свежий круассан (или любая другая булочка) в паре со стаканом пакетированного сока. Для многих такая комбинация кажется легкой и даже изысканной, но для нашего организма это настоящий кошмар. Употребляя такую комбинацию на завтрак, вы получаете двойную дозу сахара в самой вредной форме. Пакетированный сок — это жидкий сахар без клетчатки, который мгновенно усваивается и наносит удар по поджелудочной железе.
А что насчет круассана? В отличие от яичницы, жир в круассане — это чаще всего маргарин, источник вредных трансжиров, который не насыщает. Белка — главного строительного материала и источника долгой сытости — в таком завтраке практически нет. В результате, вы получаете резкий скачок сахара в крови, короткий прилив энергии и последующий спад, усталость, раздражение и дикий голод. Это гарантированный провал на старте дня, который не дает организму ничего, кроме сахарного удара и пустых калорий.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкус детства — бабушкин куриный суп с клецками.
Фото: Freepik
