Лучшие котлеты с кабачком: такой рецепт полюбит каждый — можно и на завтрак, и на обед, и на ужин
Хотите сочных и вкусных котлет? Делимся отличным рецептом из фарша и кабачков в духовке.
Нереально сочные и вкусные котлеты
На кило любого фарша берём средний кабачок, рассказал автор канала «Алена Митрофанова — рецепты.». Трём его на крупной терке с кожурой. Сок не сливаем, он даст котлетам сочность.
Луковицу мелко режем и жарим до золотистости. Этот лук добавляем к фаршу с кабачком.
Дальше добавляем зелень по вкусу. Лучше всего подходят петрушка и зеленый лук. Соль, перец и сухой чеснок тоже по вкусу.
Три столовые ложки манки подсыпаем к фаршу. Манка впитает всю воду и сделает котлеты упругими. Фарш оставляем на 10-15 минут, чтобы он набух.
Котлеты лепим ложкой и выкладываем на противень. Отправляем в духовку при 180 градусах минут на 20-25.
Уже на горячие котлеты кладём ломтики помидора. Посыпаем зеленью и тертым сыром. И снова всё отправляем в духовку на 10 минут.
Ранее мы поделились рецептом идеальной солянки.
Фото Freepik
