Как быстро проверить арбуз на нитраты в домашних условиях
Сезон арбузов уже начался, но вот не все плоды безопасны для употребления, поскольку могут иметь слишком высокое содержание нитратов.
The post Как быстро проверить арбуз на нитраты в домашних условиях appeared first on УРА-Информ.
Об этой информации сообщил Radiotrek, передает «УРА-Информ».
Определить эти вещества можно даже при помощи обычной воды. Следует отметить, что все арбузы в какой-то мере содержат нитраты, но важно, чтобы их содержание не превышало норму. Максимально допустимое нитратов количество в арбузах — 60 мг на 1 кг.
«Чтобы определить, содержит ли арбуз слишком много нитратов, опустите кусочек мякоти в стакан с водой. Если вода окрасится в розовый цвет, перед вами «химический» арбуз. Выбросьте его и приобретите новый», — советуют медики.
Также нужно обращать внимание на прожилки в мякоти арбуза. Толстые, желтые и жесткие прожилки свидетельствуют о нитратах. А тонкие, белые и мягкие — о хорошем качестве арбуза.
Медики напоминают, что большинство нитратов содержатся в кожуре и в прилегающей к ней мякоти. Поэтому лучше лакомиться сердцевиной сочного плода.
Напомним, ранее сообщалось, помогут восстановить водный баланс: названы продукты-лидеры по содержанию воды.
The post Как быстро проверить арбуз на нитраты в домашних условиях appeared first on УРА-Информ.
