Что нельзя разогревать в микроволновке: 8 опасных продуктов для вашей безопасности

Некоторые из них могут вызвать неожиданные реакции, опасные для здоровья или даже привести к повреждениям устройства.

The post Что нельзя разогревать в микроволновке: 8 опасных продуктов для вашей безопасности appeared first on УРА-Информ.

Микроволновая печь — это незаменимый помощник, особенно в будние дни, когда времени на приготовление пищи нет. Об этом сообщает «УРА-Информ».

Она позволяет быстро разогреть ужин или приготовить что-то за несколько минут. Однако не все продукты можно безопасно нагревать в микроволновке. Некоторые из них могут вызвать неожиданные реакции, опасные для здоровья или даже привести к повреждениям устройства.

1. Виноград

Кажется, что виноград — это безобидный продукт, но на самом деле он может быть опасен в микроволновке. Когда виноград разрезан пополам, но остается с соединенной кожурой, в микроволновке возникает необычная реакция. В результате образуется плазма — нечто вроде крошечного пламени, что может привести к возгоранию. Этот эффект впечатляющий, но крайне опасный. Лучше не рисковать и не разогревать виноград в микроволновке.

2. Сырое яйцо в скорлупе

Сырое яйцо в микроволновке может взорваться, что приведет не только к грязи на кухне, но и к возможным ожогам. Это может случиться как во время нагрева, так и после того, как вы начнете есть яйцо. Чтобы избежать подобных неприятностей, разогревайте только уже приготовленные яйца, такие как омлет или фритата.

3. Переработанное мясо (сосиски, колбаса, ветчина)

Микроволновка может вызвать образование вредных продуктов окисления холестерина в переработанном мясе. Эти вещества связаны с риском развития атеросклероза и сердечных заболеваний. Поэтому лучше избегать разогрева сосисок и колбас в микроволновке, чтобы не подвергать свой организм лишней нагрузке.

4. Морковь

Неожиданно, но правда: морковь может вызвать искры в микроволновке. Это происходит из-за минералов, которые морковь впитывает из почвы. Эти минералы ведут себя как металл, вызывая внутренние искры. Такое же явление может наблюдаться и в сосисках, где неравномерно распределены соли и примеси.

5. Грудное молоко или детская смесь

Микроволновка неравномерно нагревает жидкости, создавая горячие точки. Это особенно опасно для грудного молока или детской смеси, так как горячая жидкость может вызвать ожоги у младенца. Лучше всего разогревать молоко под струей горячей воды или ставить бутылочку в емкость с теплой водой на 1-2 минуты.

6. Сырое мясо

Сырое мясо в микроволновке может остаться частично сырым, что создает риск заражения сальмонеллой или другими опасными бактериями. Особенно это касается куриного мяса. Чтобы минимизировать риск, проверяйте температуру мяса термометром в нескольких местах. Для курицы температура должна быть не менее 74°C внутри.

7. Чистая вода

Даже обычная вода может быть опасна в микроволновке. Вода может нагреться выше температуры кипения, не закипая при этом снаружи. Когда вы достаете чашку или добавляете чайный пакетик, вода может внезапно «взорваться», обжигая руки или лицо. Чтобы избежать этого, аккуратно разогревайте воду, не превышая безопасной температуры.

8. Соусы

В густых соусах, как и в воде, могут образовываться горячие зоны, которые взрываются при размешивании или открытии крышки. Это может не только быть опасно, но и загрязнить всю микроволновку. Лучше разогревать соусы на плите, постоянно помешивая их, чтобы избежать неприятных последствий.

Мнение экспертов

Микроволновая печь — полезное устройство, но не для всех продуктов. Некоторые из них, как виноград, сырое яйцо, вода и детские смеси, могут взорваться, а другие, как переработанное мясо и морковь, могут образовывать вредные вещества или искры. Потратьте несколько дополнительных минут, чтобы разогреть еду правильным способом — это сохранит вашу безопасность и чистоту кухни.

Читайте также, как распознать геморрой по ранним признакам

The post Что нельзя разогревать в микроволновке: 8 опасных продуктов для вашей безопасности appeared first on УРА-Информ.