В рамках развития ярославского сырного кластера запланировано строительство биофабрики по производству заквасок
Вопросы взаимодействия науки, бизнеса и Правительства региона обсудили на совещании во Всероссийском научно-исследовательском институте маслоделия и сыроделия в Угличском районе.