Курорт «Роза Хутор» опубликовал первый Отчет об устойчивом развитии
В 2018 году горный курорт «Роза Хутор» принял корпоративную программу устойчивого развития, направленную на улучшение качества туристского опыта гостей, повышение эффективности бизнеса и снижение экологического следа. Результаты этой деятельности нашли отражение в первом Отчете об устойчивом развитии курорта.
За последние годы крупнейший спортивный объект Зимних игр 2014 г. трансформировался в популярный круглогодичный горный курорт мирового класса: число канатных дорог выросло с 24 до 29, протяженность горнолыжных трасс с 77 до 102 км, а гостиничный фонд – с 1433 до 2933 номеров. Как отметил директор по устойчивому развитию и охране окружающей среды «Роза Хутор» Дмитрий Колосов: «Наш курорт является наиболее убедительным примером эффективно работающего наследия «Сочи 2014». Сегодня «Роза Хутор» - это разнообразный и качественный отдых в любой сезон для наших соотечественников и гостей из-за рубежа. Сюда приезжают не только покататься на лыжах, но и за романтикой горных походов. Для многих знакомство с увлекательным миром гор началось именно здесь. При этом, мы не забываем свои спортивные корни. Ежегодно на «Роза Хутор» проходят соревнования самого разного уровня: от массовых любительских до мировых чемпионатов. Неудивительно, что курорт стал мощной точкой притяжения, драйвером роста экономики целого региона. Мы не собираемся останавливаться на достигнутом и продолжим движение по пути совершенствования сервиса и развития инфраструктуры в гармонии с природой».
Содержание отчета определяет Программа устойчивого развития курорта, которая насчитывает семь основных направлений деятельности: уникальные впечатления, сохранение природы, партнерство и сотрудничество, забота о будущем поколении, историческое наследие, энергетическая эффективность, управление отходами.
Исследования показывают, что люди едут в горы за эмоциями и новыми впечатлениями. Управленческая команда курорта сосредоточена на том, чтобы сделать отдых гостей максимально комфортным и увлекательным. Создана впечатляющая гостиничная инфраструктура для приема туристов (14 отелей разного уровня), работают более 60 ресторанов и баров, 70 магазинов, 9 пунктов проката оборудования, школы по обучению катанию, центр активного отдыха, организуются развлечения для детей и взрослых, предлагаются возможности для занятия фитнесом, спа-услуги, концертные и образовательные программы. На курорте приняты высокие стандарты качества обслуживания клиентов. Персонал регулярно повышает свою квалификацию в сфере гостеприимства.
Безопасность гостей всегда является главным приоритетом «Роза Хутор». На сегодняшний день курорт вооружен полным арсеналом сил и средств обеспечения круглосуточного режима безопасности на территории. На «Роза Хутор» действует собственное аварийно-спасательное формирование «Горный патруль», аттестованное в МЧС России.
«Роза Хутор» – семейный и открытый для людей всех поколений курорт. Дети младше 7 лет, так же, как и пожилые люди от 70 лет получают билет на канатную дорогу за символическую цену – 1 рубль. Аналогичные условия - для инвалидов I группы и ветеранов ВОВ. Для студентов российских ВУЗов развернута масштабная льготная программа, включающая существенные скидки.
Дети – желанные гости на «Роза Хутор». Курорт поддерживает работу целого ряда детских спортивных школ, предоставляя бесплатный доступ учащимся и тренерам на подъемники и трассы. «Роза Хутор» используется как тренировочная база спортшколами по горным лыжам, сноуборду, ски-кроссу и могулу. Общее число учащихся достигает 300 человек. С декабря 2017 года на «Роза Хутор» развернута инновационная программа терапевтического спорта «Лыжи Мечты», направленная на реабилитацию людей с ограниченными возможностями здоровья с помощью горнолыжного спорта. На курорте организована безбарьерная среда для людей с инвалидностью.
В рамках сохранения исторического наследия и просвещения на курорте создан интерактивный Музей Археологии. Туристы могут познакомиться с живой историей долины Мзымты и Западного Кавказа. В основу экспозиции музея легли материалы, полученные в ходе археологических изысканий в районе строительства курорта.
«Роза Хутор» - ответственный корпоративный гражданин нашей страны, обеспечивающий устойчивое функционирование востребованного рекреационного объекта. Курорт выдерживает график выплат долга по кредиту, предоставленному для выполнения олимпийской стройки, а общий объем ежегодно производимых налоговых выплат превышает 1,2 млрд руб. Штатная численность достигает 3200 человек. До 700 сотрудников ежегодно формирует сезонную команду обеспечения. Общая текучка персонала в компании не превышает 10%. На «Роза Хутор» работает около 200 различных розничных бизнесов. Порядка 70% продуктов для кухни рестораторы закупают в 300-километровой зоне вокруг курорта, а 95% продуктов поступает с территории Краснодарского края.
«Роза Хутор» заботится о том, чтобы не допустить загрязнения окружающей среды и в своем хозяйстве использует только лучшие технологии. В системах отопления применяются только ультрасовременные газовые котлы, показатели выбросов которых в разы ниже минимально допустимых по природоохранным нормам. Поверхностный сток с территории курорта направляется на локальные очистные сооружения, где выполняется очистка и обеззараживание сточных вод. Ведется их постоянный лабораторный контроль. Проблема безнадзорных собак и кошек решается с помощью цивилизованного партнерства с ведущими зоозащитными организациями Сочи – АНО Защиты и содержания животных «БИМ» и АНО по регулированию численности бездомных животных «ДРУГ».
Отели курорта придерживаются «зеленой» политики в стирке и дают гостям возможность стать участниками практики сбережения воды и сокращения потребления поверхностно активных веществ. Повсеместно освещение организовано с использованием энергосберегающих ламп, собираются пригодные для переработки отходы пластика, картона, бумаги и стекла. В кухнях ресторанов установлены новые индукционные плиты, что сокращает потребление электроэнергии.
Энергетическая эффективность - в числе ключевых направлений программы устойчивого развития. В среднесрочной перспективе задача сведена к снижению потребления электроэнергии на 10%. Так, при сопоставимых показателях средней загрузки отели Radisson Rosa Khutor 5* в 2018 году снизил потребление электроэнергии на 10%, отель Tulip Inn Rosa Khutor 3* - на 22 %, а отель AZIMUT Freestyle 3* при значительно возросшей нагрузке также на 22%.
Сегодня «Роза Хутор» опирается на собственную службу заготовки вторсырья, позволяющую работающим на курорте бизнесам ежедневно и без оплаты избавляться от отходов картонной, пластиковой и стеклянной упаковки, вышедших из строя предметов мебели и просроченных нескоропортящихся продуктов питания. Новый подход к делу позволил за период с мая 2018 г. по февраль 2019 г. отправить на переработку более 93 тонн картона, 4,5 тонны пластика и 10 тонн стекла. В пересчете на объем эти пока еще скромные показатели дают заметную экономию затрат на оплату услуг по вывозу мусора, полученной деловым сообществом курорта «Роза Хутор».
С полным текстом Отчета об устойчивом развитии курорта «Роза Хутор» можно на сайте: https://rosaski.com/about/info/ustoychivoe-razvitie/
