В Ярославле прошла презентация нового кофе отечественного производства

Международный день кофе в Ярославле отметили презентацией нового продукта под собственной торговой маркой – кофе Drive Cafe. На одной из популярных среди ярославцев АЗС посетители смогли оценить вкус напитка из зёрен отечественной обжарки, пришедших на смену итальянским кофейным смесям.

Желающих не только заправить свой автомобиль, но и перекусить или выпить чашечку горячего напитка на АЗС сети «Газпромнефть» всегда достаточно – Drive Cafe, которыми оборудованы станции, это не только кофе и снэки, но и большой ассортимент выпечки, готовых блюд и горячих напитков. Однако 29 сентября главной темой дня был кофе.

Едва открыв дверь, посетители окунались в кофейный аромат, прислушивались к вопросам «кофейной» викторины – и открывали для себя немало интересного о любимом напитке. Например, оказывается, кофе миру открыли эфиопские козы, русского царя Алексея Михайловича бодрящим напитком лечили от насморка и главоболения, а в 16 веке в Османской империи жена могла подать на развод, если муж пренебрегал ежеутренней обязанностью подавать ей чашечку кофе в постель!

Помимо занимательной викторины каждый желающий в этот день мог сделать серию моментальных фотографий с хэштегом Drive Cafe на память.

Между тем в кафе посетителей АЗС ожидала дегустация нового кофе, проходящая под руководством профессионального бариста. Гости наслаждались гармоничным вкусом эспрессо и вдыхали манящие кофейные ароматы, а позже с радостью приняли участие в мастер-классе по латте-арт, рисуя затейливые узоры на молочной пенке капучино.

«С удовольствием попробуем новый напиток, - предвкушает Алексей. – Кофе на этой заправке покупаю один-два раза в неделю для себя и большую порцию горячего шоколада для дочки, она его очень любит».

«Попробовал – отличный кофе! – поделился свежими впечатлениями Евгений Игоревич. – Я постоянно езжу ночами, поэтому кофе здесь часто пью. Очень бодрит!

О новом отечественном кофе рассказала Наталья Дорофеева, руководитель направления развития кафе сети АЗС «Газпромнефть» в Центральном, Северо-Западном и Приволжском округах: «При разработке рецептуры мы подбирали сорта кофе с высокими вкусовыми характеристиками, - объяснила Наталья. - Кофе Drive Cafe состоит из 80% арабики и 20% робусты средней обжарки. Основу бренда составляет кофе-зерно из Южной и Центральной Америки, которое придает напитку аромат настоящего итальянского эспрессо».

На основе эспрессо, как известно, готовятся все остальные кофе-напитки: американо, капучино, латте. А ассортимент кофемашин на АЗС дополнен ещё одним напитком – G- Drive – для тех, кому стандартной чашки эспрессо всегда мало.

Впрочем, самым популярным кофе-напитком не только в России, но и во всём мире остаётся капучино.

«Из нового зерна Drive Cafe получается действительно традиционный итальянский эспрессо с мягкой кислинкой и горьковатыми нотами, который превосходно гармонирует со взбитым молоком», - заметил профессиональный бариста, Вице-президент ассоциации профессионалов кофейной индустрии Specialty Coffee Academy Семён Кулдышев.

Приятным бонусом к дегустации стала информация о том, что изготовление новой кофейной зерновой смеси на территории России позволит держать цену на полюбившиеся напитки на прежнем уровне, несмотря на рост валют. Отличная новость для ценителей кофе!