Ярославцы бьют тревогу: питание в школы привозят с задержками
И не всегда качественное
Новый год принес ярославским школьникам не только подарки. Выйдя после каникул, они обнаружили негативные перемены в школьных столовых. Еда стала хуже, не всегда вовремя. Ребята приходят домой недовольные и рассказывают родителям, что школьная еда их не устраивает.
— Как родитель третьеклассника 89 школы, я могу сказать со слов ребенка, что если раньше он мог съесть две порции, то сейчас и одну есть не хочется — не вкусно, — рассказывает Антон Догуев.
Родители не винят в этом работников школ. Ситуация изменилась, когда на рынок вышли новые поставщики. Сейчас они работают по временным договорам и готовятся к проведению конкурсов, чтобы поставлять продукты на постоянной основе.
Пока их работа носит временный характер, и относятся они к ней поверхностно, поставляя продукты с нарушениями. Например, в ярославских школах номер 14, 16 и 35 персоналу пришлось на ходу вносить изменения в меню и готовить из того, что было, потому что новые поставщики привезли продукты с задержкой и в неполном ассортименте.
— Питание привозят не вовремя и не в том количестве, которое нужно, — рассказывает Залия Дмитриевская. — По качеству тоже есть нарекания. Например, должны привозить филе рыбы, а привозят рыбу с костями. Качество фруктов сомнительное, в школу в Дзержинском районе привезли мороженые яблоки. Есть ощущение, что новые компании не были готовы к такому объему работы, у них того опыта, который был у предыдущих поставщиков.
Ярославские родители считают, что вопрос о замене поставщиков был решен как-то слишком быстро, без должной подготовки и без учета мнений конечных потребителей — детей.
— Если мы нанимаем на работу какого-то специалиста, мы определяем ему испытательный срок и потом принимаем решение, — отмечает Антон Догуев. — А тут отдали серьезный вопрос на откуп людям без опыта. Я думаю, что хорошо бы собрать фокус-группу из родителей и учеников и принимать решение с учетом их рекомендаций.
Как рассказывают родители, в несколько школ Дзержинского района не завезли достаточное количество продуктов. Например, в первые дни недели было фактически сорвано из-за недопоставки питание детей в школе № 10. Такие же проблемы есть и в других районах.
Ярославцы уверены, что такая ситуация может привести и к более серьезным срывам поставок продуктов. А это значит, что дети останутся голодными.
